La Garantie Decanter

Notre guide d'achat vous fournit des recommandations fiables, indépendantes et expertes sur ce qu'il faut acheter, boire et conserver.

Processus de jugement

Chaque dégustation du jury est jugée par trois dégustateurs expérimentés choisis pour leur autorité dans la catégorie de vin évalué. Tous les vins sont dégustés à l'aveugle et pré-versés pour les juges en vols de 8 à 10 vins. Nos experts dégustent et notent les vins individuellement mais discutent ensuite de leurs notes ensemble à la fin de chaque vol. Tous les vins dont les notes sont sensiblement différentes sont re-dégustés ; cependant, les juges ne sont pas tenus de modifier leurs notes.

Les juges sont encouragés à rechercher la typicité des vins, en récompensant ceux qui sont fidèles à leur région. Lors du jugement, les experts connaissent les fourchettes de prix du vin - moins de 15 £, 15 £ - 30 £ et plus de 30 £ – dans le but de reconnaître et de récompenser la qualité et la valeur.

Les dégustations se déroulent dans l'environnement contrôlé de la suite de dégustation de Decanter : une salle calme, spécialement conçue, avec lumière naturelle. Nous limitons le nombre de vins dégustés à un niveau gérable - un maximum de 85 par jour - permettant aux juges de goûter plus en profondeur et d'éviter la fatigue du palais.

Les dates de péremption indiquées sont basées sur la durée de conservation prudente du vin en question. Cependant, certains vins auront une capacité de vieillissement plus longue s'ils sont conservés dans des conditions impeccables tout au long de leur durée de vie.

Système de notation

Les dégustateurs évaluent les vins à l'aide du système de notation sur 100 points. L'ensemble Carafe note est la moyenne des notes des trois juges.

Les cotes sont les suivantes :

98-100 : Exceptionnel
Un grand vin exceptionnel et profond

95-97 : Exceptionnel
Un excellent vin d'une grande complexité et de caractère

90-94 : Hautement recommandé
Un vin très abouti, d'une complexité impressionnante

86-89 : Recommandé
Un vin bien fait, franc et agréable

83-85 : Félicitations
Un vin acceptable, simple avec une personnalité limitée

76-82 Juste
Correctement fait, si peu excitant

70-75 Pauvre
Déséquilibré et/ou fade sans caractère

50-69 Défectueux
Affiche les défauts de vinification 

Pour l'exceptionnel et l'exceptionnel Carafe les notes, les notes individuelles des juges et les notes de dégustation sont répertoriées en plus de la note moyenne. Pour les vins hautement recommandés et recommandés, les notes individuelles et moyennes sont également répertoriées, mais les notes de dégustation sont une combinaison des notes des trois juges. 

Les verres pour toutes les dégustations Decanter sont gracieusement fournis par